MÓN ĂN
Trái cây ôn đới là các loại trái như táo, lê, nho, dâu tây và kiwi v.v. Những loại trái cây này là món ăn tráng miệng tốt cho mọi gia đình trong bữa ăn hàng ngày và trong những đám tiệc với nhiều thức giàu đạm, nhiều dầu mỡ.
Là món tráng miệng, trái cây nhiệt đới là món quà thiên nhiên ban tặng cho con người ở vùng đất nóng nắng quanh năm. Trái cây nhiệt đới giàu vitamin,chất xơ và các khoáng chất và chứa phytochemicals chống ôxy hóa chống nhiều loại bệnh.
Canh bí đỏ - một món canh có giá trị dinh dưởng cao trong bữa ăn người Việt Nam. Trong bí đỏ có nhiều Vitamin A và các dưỡng chất khác bổ dưỡng giúp tăng sức đề kháng, và là một trong những thực đơn giảm cân hữu hiệu ngày nay.
Bì heo được biết đến như một kiểu chế biến dạng sợi của da heo với thịt nạt heo ướp áp chảo và hoà trộn với gạo rang xay nhuyễn có tên là thính. Nhờ hương vị của bì heo góp sức mà nhiều món ăn Việt trở nên đặc sắc hơn.
Chả cá chiên là món ăn phổ biến được ưa thích của ấm thực Việt Nam
Cùng vói thịt kho tàu thì món tôm kho tàu là món đặc trưng của Nam bộ, được kho bằng ít nước mắm, nước dừa tạo nên vị ngọt, vị thơm đặc trưng của món.
Cá kèo kho rau răm là món ăn dân dã thường có mặt trong bữa cơm gia đình.Sức hút của món cá kèo kho rau răm nằm ở vị ngọt tươi từ thịt, cái đắng từ mật cá quyện cùng cái the the và hương thơm từ rau răm.
Paprikás Csirke là gà hầm Paprikas của người dân Hungary. Món Paprikás Csirke này có khiến người ăn ấn tượng bởi hương vị cay cay của nước sốt hòa cùng cái béo và ngọt của thịt gà tạo nên một món ăn trên cả tuyệt vời.
Hortobágyi palacsinta là món ăn gồm bánh Crepe mặn chứa đầy thịt. Sau đó chúng được bao phủ trong ớt bột và sốt kem chua, trước khi được nướng và thưởng thức tươi và với đường ống nóng.
Szalonna có nghĩa là thịt xông khói trong tiếng Anh, và Paprikás szalonna chỉ đơn giản là một miếng thịt xông khói chiên chín sau đó để thịt nguội và phủ kín trong ớt bột. Món này được ăn với bánh mì mới nướng cho một bữa ăn nhẹ đơn giản hay là món của bữa ăn...
Món rau hầm Lecsó của Hungary là một món ăn tương tự món Ratatouille của nước Pháp. Tuy nhiên món này của người Hungary sử dụng nhiểu ớt và gia vị nên hương vị khác và cay nồng.
Kaiseki (懐石) hay kaiseki-ryōri (懐石料理) là một loại hình ẩm thực truyền thống của Nhật Bản, có đặc trưng là bữa ăn dọn nhiều món sử dụng nguyên liệu theo từng mùa và sự phối hợp tinh tế giữa các món ăn.
Ramen (拉麺) là một món ăn của Nhật Bản. Nó bao gồm Mì sợi, phục vụ cùng một loại nước dùng từ thịt hoặc từ cá, thường thêm hương vị từ nước tương hoặc miso,và bày thêm đồ ăn kèm như thịt lợn thái lát, rong biển sấy khô, menma, và hành...
Sashimi(刺身|さしみ)là một món ăn truyền thống Nhật Bản mà thành phần chính là các loại hải sản tươi sống.Sashimi thường là món đầu tiên trong bữa ăn trang trọng ở Nhật, nhưng cũng có thể làm món chính, ăn cùng với cơm và một chén súp Miso...
Shabu shabu (しゃぶしゃぶ) lả món lẩu giống như Sukiyaki, thành phần chính đều bao gồm thịt bò và rau thái mỏng, ăn kèm với nước sốt nhưng shabu shabu được đánh giá là món ăn thích thú hơn và không ngọt đậm đà như lẩu Sukiyaki.
Sukiyaki (鋤焼/すき焼き) là món lẩu ăn cùng với các gia vị như là Mirin, đường, nước tương, cùng với các nguyên liệu như thịt bò thái lát mỏng, hành tây, rau cải cúc, nấm đông cô, đậu phụ, bú Shirataki từ củ nưa.
Sushi (寿司, 鮨, 鮓) là một món ăn Nhật Bản gồm cơm trộn với loại giấm làm sushi (Shari) kết hợp với các nguyên liệu khác (Neta) như hải sản, rong biển, rau củ, trứng đặt lên phần cơm.