Món ăn Myanmar
Cà ri gà Myanmar là một trong những món cà ri đa dạng của đất nước Myanmar. Món cà ri gà này dùng hương liệu thông thường dành cho cà ri còn dùng gừng, tỏi, không dùng riềng hay ít dùng ớt như cà ri Thái hay Ấn Độ.
Nga htamin – cơm cá, là món ăn của người Shan, một dân tộc ở Myanmar. Món này được nấu chín gạo với nghệ tươi, trộn với thịt cá và dầu tỏi. Món cơm cá ăn kèm với tóp mỡ rán giòn mang lại hương vị béo ngậy và thơm ngon.
Cà ri thịt heo là món cà ri đặc biệt của người Myanmar. Món cà ri này tương tự như món cà ri thịt heo của người Thái nhưng hương vị ít nồng cay hơn và không sử dụng nước cốt dừa để nấu.
Mì Myanmar phong cách người Shan (Shan khao swé) là loại mì được nấu mì từ gạo giống như bánh phở gọi là san see hay loại tròn gọi là yay sein. Đây là một món ăn phổ biến có thể ăn dạng trộn khô hay chan với súp.
Salad lá trà xanh (laphet thoke) – một món ăn đặc biệt trong ẩm thực Myanmar, salad được chế biến với nguyên liệu chính là trà xanh len men cùng với cà chua, bắp cải thái sợi nhỏ, đậu phộng rang, gia vị tỏi, ớt.
Bún cá Mohinga một loại bún nước lèo vị cá với nhiều gia vị. Món này rất phổ biến ở nhiều vùng trên đất nước, được xem là món ăn dân tộc của người Myanmar.