Món ăn Nepal
Dhido (còn gọi là Dhido Dhindo) của Nepal được làm từ bột mì, bột ngô hay kiều mạch đun trong nước sôi trong khi liên tục trộn và khuấy chín thành hình cục. Dhido là một món ăn chính ở nhiều vùng của Nepal với nhiều món thức ăn kèm theo.
Dal Bhat là món ăn phổ biến của đất nước Nepal, chủ yếu là một phần cơm chay bao gồm gạo trắng (Bhat) và súp đậu lăng (Dal) và nó thường đi kèm với một món cà ri rau (Tarkari), một hỗn hợp các loại rau cay (dưa chua) và rau xanh (Sak).
Thịt cừu Gorkhali lại là món yêu thích của người Nepal trong mùa đông. Đây là món cà ri với sườn cừu được chiên, thêm khoai tây và hành tây. Cũng có khi thịt được nướng và ướp với hỗn hợp có ớt trước khi phủ nước sốt.
Momo là một loại bánh bao khá giống bánh bao của người Trung Quốc với phần nhân có chứa rau cùng nhiều thịt trước khi đem chiên hoặc đem hấp. Món ngon này được ăn kèm với các loại rau củ lên men chua.