Tortilla Espanola là một món ăn khá được ưa chuộng và phổ phiến ở Tây Ban Nha.Thành phần chính của món Tortilla truyền thống vô cùng đơn giản, chỉ bao gồm trứng, khoai tây thái lát mỏng và hành tây cắt nhỏ được nướng chín.
Nhắc đến ẩm thực Tây Ban Nha không thể không nhắc đến cơm xào hải sản Paella hấp dẫn. Món ăn này có nguồn gốc từ Valencia, một thành phố ở phía Đông đất nước Tây Ban Nha nơi vùng sản xuất gạo quan trọng ở Tây Ban Nha.
Fabada Astruiana là món đậu hầm thịt và xúc xích của địa phương Asturias Tây Ban Nha. Món ăn phổ biến khắp đất nước Tây Ban Nha và đều có trên thực đơn của nhà hàng Tây Ban Nha khắp thế giới.