Món ăn vùng Balkan
Burek là loại bánh nhân thịt có từng lớp vỏ bột xếp bên ngoài của nước Bosnia-Herzegovina. Theo truyền thống bánh có hình xoắn ốc và được cắt thành từng phần khi ăn. Đây là món ăn rất phổ biến trong khu vực Balkan.
Pašticada là món thịt bò hầm sốt rượi vang đỏ và hương liệu của Croatia. Món Pašticada cần rất nhiều nguyên liệu tuy biến chế đơn giản nhưng cần nhiều thời gian. Là một món ăn của ẩm thực Dalmatia tinh tế như ẩm thực Pháp.
Món ăn truyền thống của Romania Limbă cu măsline là món lưỡi bò nấu sốt cà chua và oliu đen. Nguyên liệu của món ăn có thể thay thế lưỡi bò bằng lưỡi heo. Món ăn thường được kèm với khoai tây, cơm, mỳ hay bánh mì.
Brodetto là món hầm hải của Croatia có nguồn gốc từ nước Ý. Đơn giản là món ăn gồm nhiều hải sản khác nhau đem hầm với rau củ, người ta sẽ cho thêm chút giấm để tạo độ chua ngọt cho món ăn.
Musaka là một món ăn có nguyên liệu chính là khoai tây thay thế cà tím của nước Serbia (có thể có thêm cà tím), thường bao gồm thịt xay. Đây là món ăn phổ biến ở Balkan và Trung Đông, với nhiều biến thể địa phương và khu vực.