Món ăn Mexico
Guacamole là món sốt làm từ bơ xay nhuyễn hoặc chế biến trở nên dạng salad, có thể kèm theo cà chua, hành tây hay ớt chuông. Đây là đồ ăn khai vị hay ăn kèm thường thấy trong ẩm thực Mexico và Mỹ.
Món Chilli Con Carne là món thịt bò bằm kiểu Mexico với cà chua, đậu đỏ tây (đậu kidney), một ít củ hành và nhiều bột ớt loại cay đậm nồng nhưng không cay xé lưỡi. Có nơi thêm vào hạt bắp và cà rốt sắt vuông nhỏ vào.
Taco là món bánh kẹp thịt truyền thống của người Mexico. Vỏ bánh được làm từ bột ngô còn nhân bánh được biến tấu đa phong cách từ các loại thịt, tới cá hay gà hay kết hợp cùng ẩm thực mỗi đất nước, địa phương khác nhau.
Burrito món ăn truyền thống của vùng Ciudad Juárez, đất nước Mexico. Thành phần gồm lớp vỏ bánh làm từ bột ngô cuộn với phần nhân thịt có thể là thịt gà các kiểu đến bò còn phần nhân phụ là rau củ quả cải các loại.