Món bơ xay nhiễn Guacamole

Món guacamole này được chế biến lần đầu tiên bởi người Aztec.

Thành phần chính của Guacamole là quả bơ dầm nhuyễn với một số loại gia vị như hành tỏi, rau mùi, muối, chanh và cà chua với ớt Jalapeno. Ở Mexico và Mỹ Guacamole hay được dùng làm món khai vị ăn với Tortilla chip hoặc là món bánh kẹp Taco.