1 2 3 4 5 6 7

Món ăn Na Uy

Cá tuyết lên men Na Uy
Lutefisk là món cá tuyết ngâm và đợi lên men trong những chiếc bình với chất lỏng theo công thức người Na Uy. Món ăn ngâm được cho là có hương vị đậm đà nhưng mùi vị không dể chịu đối với dân tộc khác.
Khô cá Na Uy Tørrfisk
Tørrfisk là cá khô không ướp muối của Na Uy. Cá không phơi nắng hay sấy lửa mà được hóng gió (sấy gió) trên những kệ gỗ vùng biển có nhiều gió khô lạnh. Món khô cá Na Uy rất giống khô cá của Việt Nam.
Thịt viên chiên dằm nước sốt Na Uy
Kjøttkaker Na Uy là món thịt viên chiên tương tự như thịt chiên Frikadeller của Đan Mạch, tuy nhiên công thức nhồi thịt với nguyên liệu khác và người Na Uy thường dùng thịt chiên chế biến tiếp tục với các loại nước sốt khác nhau.
Bắp cải hầm thịt cừu và hạt tiêu
Fårikål là món phổ biến của Na Uy. Đây là món thịt cừu hầm bắp cải và tiêu đen có thêm chút bột lúa mì và được ăn với khoai tây. Món ăn có nguồn gốc của bộ tộc nước Đức truyền sang Đan Mạch đến Na Uy vào thế kỹ 19.