MÓN ĂN
Dirty rice
Boudin
Blackened fish
Crawfish boil
Boil up
Hà hầm
Hudut
Conch fritters
Garmache
Bollo
Fry Jack
Chimole hay Relleno negro
Salbutes
Fiambre
Subanik
Jocón là món gà hầm rất phổ biến ở Guatemala. Còn được gọi gà salsa verde ở Mexico. Nguyên liệu chính là thịt gà, rau mùi, hành lá, cà chua và ớt jalapeno xanh làm cho món hầm có nước sốt màu xanh ngọc lục.
Pollo en crema
Kak'ik
Hilachas de carne