Theo cá nhân mình nhận thấy thì bánh Empanadas của Chile hay các nước Châu Mỹ Latinh cũng tương tự như bánh Patê sô (Paté Chaud) của Việt Nam; món bánh vốn có nguồn gốc bên Pháp. Nhân bánh có thể làm khác nhưng cách làm bột thì tuy có thể không phải là loại bột ngàn lớp (puff pastry) nhưng về hình dáng thì có loại không hình tròn của Pate sô Việt Nam rất giống bánh Empanadas. Chưa từng ăn qua món Empanadas nhưng có thể đoán rằng hương vị cũng không hơ. Quan trọng là thợ bánh làm bột và nhân bánh về cách chế biến và chất lượng nguyên liệu có đạt hay không. Hoàng Trung Nam, Nhà Hàng Khách Sạn Avatar Đà Nẵng. 27/01/2018