NGUYÊN LIỆU
300g tôm sú.
200g nấm rơm búp.
50g Củ cải đường, hay ớt chuông.
1/2 củ cà rốt.
30g ngò gai.
1 thìa cà phê hành tím băm.
1/2 thìa súp nước mắm ngon.
2 thìa cà phê hạt nêm.
1/4 thìa cà phê tiêu.
2 thìa súp dầu ăn.
CÁCH THỨC LÀM
Cà rốt gọt vỏ, tỉa hoa, cắt lát mỏng. Ngò gai rửa sạch, cắt khúc.
Làm nóng dầu ăn trong chảo, phi thơm hành tím băm, cho tôm vào xào săn trên lửa lớn, cho nấm rơm, cà rốt, củ cải đường vào, thêm 2 thìa súp nước sạch, xào chín, nêm nước mắm, hạt nêm vừa ăn, rắc ngò gai vào, trộn đều.
QUẢNG CÁO
