Salad Mỹ Cobb salad

Món Cobb Salad truyền thống với đầy đủ thịt xông khói, gà chín mùi, phô mai xanh, quả bơ và trứng luộc. Đây là một salad "gồm" thành phần nhau, có nghĩa là các thành phần được sắp xếp trên salad là trái ngược với tất cả được trộn cùng nhau. Ban đầu nó là một cách để nhà hàng chỉ đơn giản sử dụng phần thừa còn lại, nhưng nó nhanh chóng trở thành món ăn phổ biến nhất của chuổi nhà hàng Brown Derby.

Salad này còn được gọi là Chopped salad vì các nguyên liệu đều được cắt thành vuông nhỏ. Nguyên bản của món này không có quả oliu, nhưng có thể cho thêm oliu vào để thêm vị chua bùi ngậy. Món salad này để lạnh ăn mới thú. Vị mát lạnh của rau xà lách, vị chua ngọt của cà chua, vị chua bùi của quả oliu, vị ngọt thịt của thịt gà, vị kem ngậy của lòng vàng trứng, quả bơ và vị giòn sần sật của ba chỉ xông khói kết hợp, tạo nên một bản hoà ca sắc màu, hấp dẫn và thoả mãn.