Món Jasson' frestelse

Frestelse của Jansson (hay “sự lôi cuốn” của Jansson hoặc sự cám dỗ của Jansson) là một món ăn truyền thống trong đêm Giáng sinh của Thụy Điển gồm khoai tây, vụn bánh mì, hành tây, vụn bánh mì và với kem sữa kèm với cá trống (cá cơm biển) hầm chín. Bạn có thể thưởng thức món này vào bất cứ lúc nào trong năm nhưng người Thụy Điển thường thích để dành nó cho mùa lễ hội. Tên gọi của món ăn này được đặt theo Pelle Janzon, một ca sĩ opera nổi tiếng là người có niềm đam mê ẩm thực vào đầu thế kỹ 20.

Tuy không nổi tiếng giống như các món ăn quen thuộc là gà tây,bồ câu, cháp chép, bánh gừng hay rượu vang v.v. trong danh sách các món ăn dịp lễ Giáng Sinh ở Châu Âu nhưng món ăn này gần như không thể thiếu trong ngày lễ Giáng Sinh tại Thụy Điển.