Món gỏi trộn Qurutob Tajikistan

Qurutob một món ăn truyền thống mà vẫn còn ăn bằng tay như khi ăn món cơm Plov. Dù được các nhà ẩm thực công nhận món ăn quốc gia thật sự duy nhất của người Tajikistan nhưng hiện nay món ăn này rất hiếm được phục vụ ở Tajikistan. Nó được thay thế bởi món cơm Plov vốn phổ biến và hình được coi như là món ăn quốc gia của hầu hết các nước ở Trung Á.  Một chuyên gia ẩm thực cho rằng hiện nay ở thủ đô Dushanbe của Tajikistan vẫn còn phục vụ món ăn này.