Món cơm Plov

Món cơm Plova của Azerbaijan có thể coi như là một phiên bản của những món cơm trộn hay nấu tương tự của nền ẩm thực Trung Đông, Trung Á hay Nam Á, Ấn Độ.

Tên món ăn cũng có nhiều cách viết khác nhau ở những nước trong các khu vực nhưng đều là nói về món ăn tương tự về cách chế biến: Plov, Pilau, Pilaf. Ở khu vực Nam Á, Ấn Độ thì món cơm Biryani hay là với cách viết khác như Biriyani, Biriani, Birani hay Briyani cũng là món cơm đại đồng tiểu dị.