Món bột sắn rang bơ Farofa
Farofa là món ăn chế biến nhanh và rất đơn giản. Người ta cho bơ vào đun chảy trong chảo ở nhiệt độ thấp vừa phải, sau đó cho hành tây vào xào khoảng 10 phút, thêm dầu cọ khi xào của hành tây. Sau đó, cho cho bột sắn vào khuấy trong 3-4 phút. Thêm ít muối, hạt tiêu vừa ăn. Bạn có thể cho thêm quả ô liu đen (ô liu ngâm) hoặc trứng luộc tùy sở thích của mỗi người.
Đọc thêmNGUYÊN LIỆU
8 muỗng canh bơ
1 muỗng canh dầu cọ
1 củ hàng tây lớn băm nhuyễn
2 chén bột sắn (khoai mì)
Chút muối
Chút tiêu đen xay
Tùy sở thích: 1/3 chén ôliu đen cắt nhỏ
Tùy sở thích: 2 đến 3 quả trứng luộc cắt miếng
CÁCH THỨC LÀM
Cho bơ vào đun chảy trong chảo ở nhiệt độ thấp vừa phải, sau đó cho hành tây vào xào với dầu cọ thêm vào khoảng 10 phút. Sau đó, cho cho bột sắn vào khuấy trong 3-4 phút.
Thêm ít muối, hạt tiêu vừa ăn. Bạn có thể cho thêm quả ô liu đen (ô liu ngâm) hoặc trứng luộc tùy sở thích của mỗi người.
QUẢNG CÁO
