Cà ri khoai tây Bangladesh
Món cà ri alur torkari của Bangladesh có phần giống như cà ri chay của Việt Nam. Tuy nhiêu nếu như món cà ri chay của Việt Nam chế biến với nhiều nguyên liệu như khoai lang, khoai tây, đậu hủ trắng, đdậu hủ chiên v.v. thì món cà ri alur torkari của Bangladesh chỉ dùng khoai tây, cà chua, ớt cay xanh, hạt mùi, nghệ và mù tạt và dầu mù tạt.
Đây cũng là món ăn đường phố phổ biến ở thủ đô Calcutta như súp cà ri đậu lăng. Cà ri alur torkari thường được ăn chung với bánh luchi hay paratha, loại bánh phổ biến bình dân ở Banglades.
Đọc thêm