Bò nướng lá lốt

Bò nướng lá lốt,một trong những món ngon và độc đáo nhưng lại dễ làm và không tốn nhiều thời gian, món này có thể dùng để ăn với cơm hay là món ăn nhẹ.

Nếu như món bò bít tết của phương Tây chú trọng hương vị tự nhiên thì món bò nướng lá lốt của người Việt lại đậm đà và dậy mùi từ các gia vị.

Bò lá lốt cũng được ăn như món nem nướng, bò lụi Thốt Nốt miền Tây hay nem lụi. Một phần sẽ gồm tầm 5 - 6 cuốn bò, bánh tráng, bánh hỏi hay bú, nước chấm và ăn kèm rau sống. Đặc trưng ở đây là mắm nêm có chút nồng chút béo nên khi chấm cùng bò đã góp phần tôn lên hương vị của món. Có một số nơi nước chấm cũng là món tương như khi ăn nem nướng miền Tây.