Bánh giò

Bánh giò là món ăn sáng hoặc phần xế chiều quen thuộc của người miền Bắc, Trung, Nam. Với lớp vỏ bột mềm tan cùng phần nhân thịt bằm đậm đà. Bánh giò có hình dài nhô cao như hình bàn tay úp khum khum với các ngón tay sát nhau, bánh được gói bằng lá chuối và thông thường hấp bằng chõ từ 30 đến 40 phút chớ không nấu như khi làm bánh tét hay bánh chưng.