Bánh Bannock

Bannock là một loại bánh đơn giản, đã từng là món ăn không thể thiếu trong mỗi bữa ăn của người thổ dân Canada trước đây. Hiện nay, bannock được biến tấu để nướng hoặc chiên giòn và có ruột như bánh mỳ nướng thông thường.

Loại bánh này hiện không chỉ là bánh của những vùng dành riêng cho người thổ dân da đỏ Bắc Mỹ. Trong những quán cà phê hoặc tiệm bánh đều có bán và cũng là món bánh phổ biến trong sinh hoạt ẩm thực người dân Canada.